A vendéglőben - a környéken egyedülállóan - Magyarország 10 borvidékéről mintegy 50 fajta bor kóstolható meg, melyek nagy része egyenesen a termelőtől jut az igényes borkóstolók asztalára.
4990 Ft /üveg
Zöld illatokkal, friss savval, citrussal, fehérborssal, lime és menta illattal. Kortyban jó hosszúság, trópu-si gyümölcsök, zsenge jegyek, végül meszes sósság. A hűtött présből, a must acéltartályokba került, ahol irányítottan erjedt szárazra.
4990 Ft/0,75 l
4990 Ft /üveg
Nem egy klasszikus villányi tétel, szalmasárga, élénk, mégis testes, almával, citrusokkal, sárgabarackkal. Hosszan megmaradó gyümölcsérzet, keserű mandulás.
700Ft/dl
4990Ft/0,75 l
4990 Ft /üveg
100%-ban chardonnayból, hiszen a pince minden illatos szőlőfajtája a Fecskébe került. Intenzív virágos, gyümölcsös, szőlős illatú, hosszú, vidám korttyal, a chardonnay nagyon virgonc, eleven arcával.
700 Ft/0,1 l
4990 Ft/0,75 l
4990 Ft /üveg
A savra szüretelt, reduktívan iskolázott rizling alapú házasítás tartályban érett palackozásig. A kezdet-ben zárkózott illatot fehér virágok és citrusok vezetik, a kortyban lédús zöldalma savaival, könnyű szer-kezettel és fanyar lecsengésssel, amit 5 gramm maradék cukor kerekít.
4990Ft/0,75 l
4990 Ft /üveg
A népszerű Irsai új évjárata. Zsenge zöld szín, sárgás-ezüstös reflexekkel, szőlővirág- és bodzaillat, a szellős kortyban citrusok és közel 4 gramm maradék cukor.
4990Ft/0,75 l
4990 Ft /üveg
Három dűlő, illetve három fajta (olaszrizling, rajnai rizling és fűszeres tramini) karakterét ötvözi. Illat-ban szőlővirágos, rózsavizes jegyekkel. Kortyban zsenge, finoman pezsgő savérzettel, gazdag és lédús ízközéppel, hosszú savakkal.
4990Ft/0,75 l
5990 Ft /üveg
Extrém korai, augusztus végi szüretből, több dűlőből válogatva. A végeredmény jól iható, könnyű, a furmint barátságos jegyeire fókuszál, lendületes savakkal, jó tartalommal, hosszú ízzel. A tartályban erjedt must négy hónapig érett finomseprőn.
5990Ft/0,75 l
4990 Ft /üveg
Gyöngyöstarjáni területekről szüretelt illatos muskotály, hűtött tartályban erjesztve, rövid érlelés után, a pincénél palackba töltve. Illat alapján hamar felismerhető, karakteres, szőlővirágos, muskotályos, kortyban az illatot lekövető ízekkel, 30 gramm maradékcukorral, tüzes lecsengéssel.
700Ft/dl
4990Ft/0,75 l
